Panquecas de mirtilos, banana e farinha de amêndoa!

Foram o lanche dos miúdos no Domingo. Adoraram! Estás saíram-me mesmo bem!

•1 ovo

•1 banana madura

•1 punhado de mirtilos

•1 caneca de farinha de amêndoa

• usei um pouco de bebida vegetal de amêndoa por forma a que a mistura ficasse com a textura pretendida (nem muito líquida, nem muito espessa, quando deito o copo da blender a mistura sai bem).

Uma delícia saudável!

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