Organização – ementa semanal

Este placard que temos na cozinha é um grande amigo para a organização da casa e da nossa família. Do lado esquerdo afixamos com pionés consultas e outras marcações, do lado direito escrevemos notas (por exemplo, não esquecer de marcar pediatra) e ao meio, como vemos na imagem, temos o planner semanal de refeições. NoContinue a ler “Organização – ementa semanal”

Muffins saudáveis

Aqui vai uma receita fit! Fiz para os meus filhos, um deles é intolerante à lactose e anda ultimamente com outras intolerâncias que ainda não identificámos. Assim, tenho de esforçar-me por uma alimentação saudável! Fiz este pequeno mimo doce fit: 2bananas, +- 120ml de bebida vegetal sem açúcar, 1 ovo – bater na liquidificadora. JuntarContinue a ler “Muffins saudáveis”

Veggie and Vegan home

Descobri esta semana um contacto de entregas de comida Vegan e veggie em casa. A lasanha vegetariana é óptima, os hambúrguers de grão são incríveis, a quiche de tofu maravilhosa, os croquetes de lentilhas e batata doce uma delícia, assim como os bolos de côco e tâmara. Gostei de tudo. Gostei tanto que esta semanaContinue a ler “Veggie and Vegan home”

Nikifit Vegan Food

Nesta imagem estão umas deliciosas empadas de curcuma e vegetais e uma salada crocante de brócolos. Também adoro o falafel, as bolinhas de millet e as almôndegas de lentilhas. Sigo a página deles no Instagram, também têm página no Facebook, fazem entregas as terças e às sextas. Já lhes fiz encomendas várias vezes e sóContinue a ler “Nikifit Vegan Food”

Capim Talho Vegan 🌱

Tem sido das minhas encomendas recorrentes: o Wellington de castanhas e espinafres! Saboroso, nutritivo e super facilitador – não é necessário cozinhar, apenas colocá-lo no forno 🙌🙌🙌🙌 https://capimtalhovegan.com

Alternativas à massa de trigo

Como tenho uma doença autoimune (do tecido conjuntivo) resolvi aconselhar-me em consultas de nutrição funcional. Eis que, deste modo, vim a conhecer um mundo novo de alternativas à massa tradicional de trigo! As melhores opções, segunda a médica, são as massas feitas a base de trigo sarraceno (uma semente, não é sequer um cereal) ouContinue a ler “Alternativas à massa de trigo”

Pátio da Graça

Este sábado fomos até Santarém jantar a dois, programa de fim-de-semana! Este restaurante não podia ser melhor, voltava já hoje se pudesse! O espaço está encantador, muito bem aproveitado, bonito e acolhedor. Quanto à bebida acho que nunca tinha bebido vinho tão bom – branco e tinto, todos recomendações do restaurante – os piscos sãoContinue a ler “Pátio da Graça”

Lancheira: on

Dia de praia com miúdos exige lancheira composta! Até sopa lhes levo – tenho sempre sopa feita com proteína para eles – pizza, tacos, fruta, frutos secos, saquetas de fruta. Hoje aprendi com a minha amiga Inês: nuggets e batatinha no forno. Próxima lancheira contemplará esta opção 🙂

Monsantos Open Air Restaurant

É um bom programa para quem tem miúdos. É um restaurante ao ar livre, no meio de Monsanto, com imenso espaço para soltar os índios! Aos fins-de-semana o menu vendido é mais caro, 25€ por pessoa, durante a semana há opções mais em conta. Não acho que a comida valha o preço, mas vale oContinue a ler “Monsantos Open Air Restaurant”

Planeamento semanal

Aqui as camas são mudadas semanalmente, tento mudar as dos miúdos aos sábados e a nossa aos domingos, para desfasar o trabalho. As das patudas são lavadas quase diariamente! Dia sim, dia não, quando aguentam. Tento também pensar em 4 ou 5 refeições para fazer na semana a entrar, por forma a aproveitar os alimentosContinue a ler “Planeamento semanal”